27 Aralık 2014 Cumartesi
18 Aralık 2014 Perşembe
Yanardağ Pastası
MALZEMELER:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 2 kaşık kakao
- kabartma tozu
- vanilya
- içi için : krem şanti (2 paket)
- 1.5 su bardağı süt
- 2 paket kakaolu bisküvi
- 1 paket burçak bisküvi
- muz ,fındık ,ceviz
HAZIRLANIŞI : keki pişirip soğuduktan sonra ortadan ikiye kesiyoruz bir parçası altta kalacak diğer parçayı önce dörde sonra 8 e bölüyoruz. krem şantiyi sütle çırpıp diğer malzemelerle karıştırıyoruz keki sütle ıslayalım yoksa kuru kalıyor malzemeyi ortaya dökelim kalan 8 dilim keki sütle ıslatıp kenarlara yapıştıralım çikolata sos veya meyveli sos hazırlayıp aralarına dökelim 1 gece dolapta beklerse çok daha güzel oluyor Afiyet Olsun...
1 Aralık 2014 Pazartesi
sade kek
- 4 yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- hazırlanışı : yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım yağı ve yumurtayı ekleyip tekrar çırpalım unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyelim yağlanmış kek kalıbına dökelim 180 derecede 40-45 dk pişirelim ev yapımı kekimiz hazır afiyet olsun :)
26 Kasım 2014 Çarşamba
profiterol
- hamuru için :
- yarım paket margarin ( 125 gr )
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 3 yumurta
- kreması için :
- 2.5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- vanilya
- üzerine çikolata sos
- hazırlanışı :
- suyu ve yağı bir tencerede kaynatalım üzerine unu ilave edip karıştıralım. ılık olduğunda hamurumuza yumurtaları tek tek kırarak yoğuralım yumuşak bir hamur olmalı hamur sıkma torbasına yada kaşık ile yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde dizelim ve pişirelim. (fırın soğumadan fırını açmayalım yoksa toplarımız söner ) krema için ben önce tüm malzemeyi mikser ile çırpıp öyle pişiriyorum kremamızı pişirip yarım kestiğimiz toplarının arasına koyalım üzerine çikolata sos pişirip dökelim afiyet olsun :)
21 Kasım 2014 Cuma
19 Kasım 2014 Çarşamba
11 Kasım 2014 Salı
6 Kasım 2014 Perşembe
4 Kasım 2014 Salı
peynirli poğaça
- malzemeler : 1 adet yumurta , yarım çay bardağı sıvı yağ , 1 çay bardağı ılık su , 1 su bardağı ılık süt , 1.5 yemek kaşığı toz şeker , yarım paket yaş maya , 1 tatlı kaşığı tuz ,1 tatlı kaşığı mahlap ve aldığı kadar un içine kaşar ve beyaz peynir üzeri için : 2 yemek kaşığı pekmez , yarım su bardağı su ve kavrulmuş susam yapılışı : hamurumuzu yoğurup en az 1 saat üzerini kapatıp dinlendirelim yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlaıp içine peynir ( istediğiniz her şey olur ) koyup kapatalım suyla pekmezi karıştırıp bir kaba alalım kapattığımız poğaçaları önce suya sonra susama batıralım kapattığımız yer altta kalsın ve üzerine bıçak ile 2-3 çizgi atalım 180 derecede kızarana kadar pişirelim afiyet olsun....
ev yapımı pizza
- malzemeler: hamuru için 1 yemek kaşığı kuru maya, 1.5 su bardağı su , 1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar un sos için : 2 adet domates, 2 kaşık salça tuz ve sıvı yağ 1.5 su bardağı su da mayamızı eritelim su ılık olursa çok daha güzel bir hamur elde ederiz tuzu ve unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim üzerine nemli bir bez örtüp dinlendirelim domtesleri rendeleyip salça tuz ve sıvı yağ ile biraz pişirelim dinlendirdiğimiz hamuru tepsiye yayalım ben 2 borcama bölüyorum büyük fırın tepsisine de hazırlayabilirsiniz sosumuz soğuduktan sonra hamurun üzerine dökelim evde ne varsa biber sucuk salam sosis dilimleyip üzerine dizelim baharat sevenler istedikleri baharatları ekleyebilir fesleğen , kekik ve pul biber çok yakışıyor bence :) kaşar rendeleyip en üste dökelim üzeri kızarıncaya kadar pişirelim afiet olsun....
1 Kasım 2014 Cumartesi
28 Ekim 2014 Salı
19 Ekim 2014 Pazar
18 Eylül 2014 Perşembe
31 Ağustos 2014 Pazar
teneke tavuk
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)