peynirli poğaça

• malzemeler : 1 adet yumurta , yarım çay bardağı sıvı yağ , 1 çay bardağı ılık su , 1 su bardağı ılık süt , 1.5 yemek kaşığı toz şeker , yarım paket yaş maya , 1 tatlı kaşığı tuz ,1 tatlı kaşığı mahlap ve aldığı kadar un içine kaşar ve beyaz peynir  üzeri için : 2 yemek kaşığı pekmez , yarım su bardağı su ve kavrulmuş susam            yapılışı :    hamurumuzu yoğurup en az 1 saat üzerini kapatıp dinlendirelim yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlaıp içine peynir ( istediğiniz her şey olur ) koyup kapatalım suyla pekmezi karıştırıp bir kaba alalım kapattığımız poğaçaları önce suya sonra susama batıralım kapattığımız yer altta kalsın ve üzerine bıçak ile 2-3 çizgi atalım 180 derecede kızarana kadar pişirelim afiyet olsun....