4 Kasım 2014 Salı

ev yapımı pizza

  • malzemeler: hamuru için 1 yemek kaşığı kuru maya, 1.5 su bardağı su , 1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar un                                                                                                                                                   sos için : 2 adet domates, 2 kaşık salça tuz ve sıvı yağ                                                                                                                                                              1.5 su bardağı su da mayamızı eritelim su ılık olursa çok daha güzel bir hamur elde ederiz tuzu ve unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim üzerine nemli bir bez örtüp dinlendirelim domtesleri rendeleyip salça tuz ve sıvı yağ ile biraz pişirelim  dinlendirdiğimiz hamuru  tepsiye yayalım ben 2 borcama bölüyorum büyük fırın tepsisine de hazırlayabilirsiniz sosumuz soğuduktan sonra  hamurun üzerine dökelim evde ne varsa biber sucuk salam sosis dilimleyip üzerine dizelim baharat sevenler istedikleri baharatları ekleyebilir fesleğen , kekik ve pul biber çok yakışıyor bence :) kaşar rendeleyip en üste dökelim üzeri kızarıncaya kadar pişirelim  afiet olsun....                                      

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder