galeta unlu poğaça

• malzemeler : 250 gr margarin yada tereyağı , 1 çay bardağı yoğurt , 1 çay bardağı sıvı yağ , 1 adet yumurta ( sarısı içine ) , 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu , aldığı kadar un ( 5 su bardağı kadar ) galeta unu içi için beyaz peyniryapılışı : margarini yoğurt ve sıvı yağı bir kaba alalım tuzu ilave edip kaştıralım yavaş yavaş unu ilave edelim ele yapışmayana kadar yoğuralım yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlayıp içine peynir koyup elimizde yuvarlayalım ( ben peynirli sevdiğim için peynirli yaptım patates ve zeytin ezmesi de kullanabilirsiniz ) ayırdığımız yumurta akına daha sonrada galetaya bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim üzerleri çatlayıp kızarana kadar pişirelim afiyet olsun...