elmalı kurabiye

bol cevizli elmalı kurabiyeye kim hayır diyebilir ki? Elmalı Kurabiye

mantar kurabiye

• 200 gr margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı nişasta
• kabartma tozu 
• vanilya
• kakao
• aldığı kadar un

meyve soslu cheesecake

Yanardağ Pastası

çikolatalı yanardağ pastası....
MALZEMELER:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 kaşık kakao
• kabartma tozu
• vanilya
• içi için : krem şanti (2 paket)
• 1.5 su bardağı süt 
• 2 paket kakaolu bisküvi
• 1 paket burçak bisküvi
• muz ,fındık ,ceviz

üzerine çikolata yada meyveli sos

HAZIRLANIŞI : keki pişirip soğuduktan sonra ortadan ikiye kesiyoruz bir parçası altta kalacak diğer parçayı önce dörde sonra 8 e bölüyoruz. krem şantiyi sütle çırpıp diğer malzemelerle karıştırıyoruz keki sütle ıslayalım yoksa kuru kalıyor malzemeyi ortaya dökelim kalan 8 dilim keki sütle ıslatıp kenarlara yapıştıralım çikolata sos veya meyveli sos hazırlayıp aralarına dökelim 1 gece dolapta beklerse çok daha güzel oluyor Afiyet Olsun...

sade kek

• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• hazırlanışı : yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım yağı ve yumurtayı ekleyip tekrar çırpalım unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyelim yağlanmış kek kalıbına dökelim 180 derecede 40-45 dk pişirelim ev yapımı kekimiz hazır afiyet olsun :)

profiterol

• hamuru için :
• yarım paket margarin ( 125 gr )
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 3 yumurta
• kreması için :
• 2.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• vanilya
• üzerine çikolata sos
•          hazırlanışı :
• suyu ve yağı bir tencerede kaynatalım üzerine unu ilave edip karıştıralım. ılık olduğunda hamurumuza yumurtaları tek tek kırarak yoğuralım yumuşak bir hamur olmalı hamur sıkma torbasına yada kaşık ile yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde dizelim ve pişirelim. (fırın soğumadan fırını açmayalım yoksa toplarımız söner ) krema için ben önce tüm malzemeyi mikser ile çırpıp öyle pişiriyorum kremamızı pişirip  yarım kestiğimiz toplarının arasına koyalım üzerine çikolata sos pişirip dökelim afiyet olsun :)

asker pastası

ağlayan pasta

kahveli macaron

gold macaron

aşure

kuş yuvası kurabiyelerimden buyruun.....

pelin ve kurabiyeleri :))

kuş yuvası kurabiye

waffle kurabiye

peynirli poğaça

• malzemeler : 1 adet yumurta , yarım çay bardağı sıvı yağ , 1 çay bardağı ılık su , 1 su bardağı ılık süt , 1.5 yemek kaşığı toz şeker , yarım paket yaş maya , 1 tatlı kaşığı tuz ,1 tatlı kaşığı mahlap ve aldığı kadar un içine kaşar ve beyaz peynir  üzeri için : 2 yemek kaşığı pekmez , yarım su bardağı su ve kavrulmuş susam            yapılışı :    hamurumuzu yoğurup en az 1 saat üzerini kapatıp dinlendirelim yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlaıp içine peynir ( istediğiniz her şey olur ) koyup kapatalım suyla pekmezi karıştırıp bir kaba alalım kapattığımız poğaçaları önce suya sonra susama batıralım kapattığımız yer altta kalsın ve üzerine bıçak ile 2-3 çizgi atalım 180 derecede kızarana kadar pişirelim afiyet olsun....